fbpx

Gratis forsendelse ved køb fra 499 kr !

Gratis forsendelse ved køb fra 499 kr 

Baccaro Grillo DOC 2018

99,00 DKK

79,00 DKK
Stkpris ved 6 flasker

Stykpris, 75 cl

Vinen har sejret blandt internationale kritikere og allerede fået guldmedaljer.

På lager

50 på lager

Antal  

Beskrivelse

Baccaro Grillo

Prisbelønnet vin fra Italien

96 point: Luca Maroni
Guldmedalje: Berliner Wein Trophy
Guldmedalje: Mundus Vini

Vinen kommer fra den sicilianske vingård Farnese Vini Cantine Cellaro, som er kendt for sine friske vine.

Vinen har sejret blandt internationale kritikere og allerede fået guldmedaljer ved både Mundus Vini og Berliner Wein Trophy. Desuden fik vinen hele 96 point fra Luca Maroni. Det er en vare med frugt og dybde, kombineret med mineralerne i den sicilianske undergrund.

Det kan drikkes med de fleste lette måltider, fisk og skaldyr og som et behageligt glas i solen.

Vinen Baccaro Grillo

Denne hvidvin kommer fra markerne/gården Cantine Cellaro på Sicilien. Cantine Cellaro ligger i byen Sambuca di Sicilia. Markerne ligger i et bjergrigt område mellem 300 og 600 meter over havet, med Arancio-søen som nærmeste nabo.

Man har i har de sidste århundreder dyrket druer af højeste kvalitet i dette område, og for at styrke autenciteten i vinen – dyrkes alt ud fra bæredygtige principper. De store vindmøller man ser i logoet, er store vindmøller der står på toppen af de nærtliggende bjerge. De forsyner vingården med alt den energi de skal bruge.

Druen i denne vin, er Grillo – den mest kendte sicilianske hvidvinsdrue.

Straks efter høsten, presses druerne. Alt forgår i et temperaturkontrolleret klima, og gæringen foretages ved 12 grader i 8-10 dage. Den lave temperatur er med til at fremhæve aromaerne i vinen.

Vinen færdiggøres herefter på ståltanke, hvorefter den tappes.

Vinen har en flot strågul farve, en lækker frugtig næse med noter af fersken, melon, grapefrugt og en snert af mandel. Flot balanceret smag med god frugt og dybde, kombineret med mineralerne i den sicilianske undergrund.

Baccaro Grillo kan drikkes til de fleste lette retter, fisk og skaldyr og som et hyggeligt glas i solen.

Serveres ved 10-12 grader

Vingården

Farnese Group er kåret som årets vinproducent 2016/2017 af Luca Maroni. Det er 2. år i streg.

Farnese Vini er, i forhold til branchen, en relativ ung virksomhed (startet i 1994). Til trods for dette er man meget ambitiøs, og med sit meget høje kvalitetsniveau eksporterer man nu til 74 lande og har en produktion på mere end 20 millioner flasker.

Farnese Vini ligger i byen Ortona i regionen Abruzzo. Navnet Farnese har været forbundet med byen siden 1538 hvor en prins ved navn Farnese, byggede det smukke ”Palazzo Farnese” hvor han trak sig tilbage og levede med en Østrigsk prinsesse.

Siden Farnese Vini startede i Abruzzo, har man efterfølgende udvidet til også at dække regionerne Campagnien, Sicilien, Basilicata og Apulien. På de relativ få år man har eksisteret, er man blevet den førende vinproducent i Syditalien, og producenten med flest præmieringer og flotte imponerende anmeldelser. Ikke bare i det sydlige Italien, men i hele Italien.

FAKTA

Druer 100% Grillo
Vingård Cantine Cellaro
Område Sicilien
Land Italien
Årgang 2018
Alkohol 12%
Drikkes bedst Nu og 2-3 år frem